Un viaje dentro de otro, fue una sección
que ya tuve en mi otro blog para mi ya es como una manera de viajar, ir mechando ... Nunca un viaje es solo una cosa: no son DE: vacaciones o trabajo o negocios o
visitas. Son "viajes" que a veces, muchasss son más que estar tirada tomando sol, de caminar
mil kilómetros por día, o de tener reuniones y conocer gente, son eso y más: todo junto. Este último viaje
tuvo un poco de todo!! Pero sobre todo en la última parte fue un poco viaje “de
estudios o trabajo”. No solo fui a aprender cocina hindú en Recipease el
espacio del chef británico tan archi conocido: Jamie Oliver, en el barrio:
Nothing Hill, esto también se los conté un post sobre London, fue increíble !! Una experiencia hermosa :)
Después
de Londres fui a Barcelona, donde se puso más “académico” el
asunto! Por no decir “ñoño”. Una felicidat! Que pueden ver en mi cara en cualquiera de
estas fotos!! Es que: conocí a Jesús Contreras, el “capo” de la Antropología
Alimentaria, el tema de mi tesis de Maestría.
Fui a
la universidad en pleno centro a encontrarme con él, a pasos de La boqueria ( Uno de mis mercados favoritos, donde por supuesto hice un stop! J fue
un día completo!)
Y
después al campus de la Alimentación de Torribera! Como era alto, alto! Había una especie de cinta transportadora, como la de los aeropuertos, pero para arriba, acá foto junto con las otras chicas con las que fuí: Aleja de México y Mariona, de España.
Conocí
la biblioteca, donde como dicen en España “flipie” con todos los libros, películas, etc, etc !!
Una emoción !! Tomaba nota y obvio me
saque selfies, muchas jaja!!
Y
además fui a presenciar una clase de “ Antropología y psicología de la
alimentación y la gastronomía” dictada por el profesor: Joan Ribas Serra, de la carrera: Ciencias culinarias y
Gastronómicas (dirigida por Ferrán Adria, ni más ni menos!! Qué tul?? )
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| Otra foto del campus, precioso !! |
Fue un
flash!! Porque las clases, como es “Cataluña” se dan en catalán mezclado con
español, pero que va y que viene o sea
no es que: hablamos en catalán y después en español. Nooo! Nunca me imaginé
como sería una clase, hasta que estuve ahí. Era un ir y venir de una lengua a
la otra, todo el tiempo! Justo fuimos a una clase donde los alumnos exponían
entonces un grupo expuso en español, el siguiente en catalán y el tercero, en catalán
de nuevo. Después el profesor Joan, intervino en español y abrió el debate.
Donde uno hablaba en español, y otro en catalán y otro en español, y si hablas
en español, “corresponde” que te contestes en español, pero si hablas en catalán
también obviamente y así y así, muy loco!! Me encantó y entendí bastante por
suerte ….. Y antes de irme de Barcelona, fui al Museo del chocolate, viaje gourmet total !! ;)
Después
me quede unos días en buenos aires, para conocer
a mi co-tutora de tesis ! la contacté siemre por mail, pero nunca la había visto en mi
vida, resultó una copada y ya que estaba hice otra mini entrevista-paseo con
Agustina de “Ponete el delantal” . Ella es
licenciada en comunicación y bloggera ! Una genia! Les vuelvo a recomendar su
blog. Recetas fáciles y con mucha onda, me encanta como escribe!
Es todo
por hoy, ustedes cuando viajan: se tiran en la playa y no hacen nada más?, Salen
de compras y no tienen tiempo ni para mirar un museo?, o caminan mil cuadras
queriendo hacer mil cosas sin detenerse?, viajan por trabajo? Y conocen algo o
solo trabajan? Si no son como yo de lo que gustan de ir mechando, piensen
que siempre es bueno vivir tu viaje como aquellos libros de la infancia “viví tu
propia aventura”, muchas veces salir de lo establecido, establece TUS propias
coordenadas y eso nos conecta directamente con el disfrute total… porque claramente hay tantas formas de viajar, como viajeros,
no??
Besos y
hasta la próxima !!
Flor
