¿Cómo andan? Qué lindo día de lluvia, para comer !! Yo ya amanecí con hambre jaja! Aca estoy !! Hoy sale un post express porque sí ;)
Resulta que el viernes pasado nos reunimos en La cocina de Ana ( el espacio de Zona Norte, donde este año voy a dar algunas clases y habrá más proyectos que ya les iré contando!) algunas emprendedoras de la ciudad, a cocinar, a comer, a charlar, a conocernos un poco más y a pasar una noche distinta. La idea fue, cocinar y comer, así como lo leen ni una clase, ni una cena y ambas a la vez, ni alumnas ni profesoras con un solo objetivo: comer y pasarla bien!.
Es increíble la magia que se produce cuando un grupo se pone a "trabajar" en este caso "manos en la masa" porque hicimos empanadas arabes, caseras! Desde cero... La masa tiene eso, no se me ocurre otra palabra que no sea magia... eso de dejarlo todo ahí, pueden ser tensiones, alegrías, el poder de la transformación, y yo diría también de ser depositaria de historias porque mientras amasábamos las chicas preguntaban, nos contaban, aprendíamos entre todas, hasta una de ellas nos contó que tiene su masa madre, increíble !! Realmente fue conocernos, sabernos diferentes y a la vez complementarias, sin una que amase, otra que rellene, otra que corte menta no hubiese habido " cena" y es un poco como en la vida, no? Así pasa con la cocina, con la amistad ... Ya nos conocíamos, la mayoría pero en este evento fue distinto, fue un encuentro desde otro lugar! Les nombro a las protagonistas de esta gran #mesaza:
Resulta que el viernes pasado nos reunimos en La cocina de Ana ( el espacio de Zona Norte, donde este año voy a dar algunas clases y habrá más proyectos que ya les iré contando!) algunas emprendedoras de la ciudad, a cocinar, a comer, a charlar, a conocernos un poco más y a pasar una noche distinta. La idea fue, cocinar y comer, así como lo leen ni una clase, ni una cena y ambas a la vez, ni alumnas ni profesoras con un solo objetivo: comer y pasarla bien!.
Es increíble la magia que se produce cuando un grupo se pone a "trabajar" en este caso "manos en la masa" porque hicimos empanadas arabes, caseras! Desde cero... La masa tiene eso, no se me ocurre otra palabra que no sea magia... eso de dejarlo todo ahí, pueden ser tensiones, alegrías, el poder de la transformación, y yo diría también de ser depositaria de historias porque mientras amasábamos las chicas preguntaban, nos contaban, aprendíamos entre todas, hasta una de ellas nos contó que tiene su masa madre, increíble !! Realmente fue conocernos, sabernos diferentes y a la vez complementarias, sin una que amase, otra que rellene, otra que corte menta no hubiese habido " cena" y es un poco como en la vida, no? Así pasa con la cocina, con la amistad ... Ya nos conocíamos, la mayoría pero en este evento fue distinto, fue un encuentro desde otro lugar! Les nombro a las protagonistas de esta gran #mesaza:
Luisina Serenelli, Caro de Omna Deco, Flor de Sorbetes de papel, Flor de la Embajada, Vero de el pez punteado y Vale Cis " la casuni" ( además estuvo una invitada de lujo: Ceci, la fotógrafa amiga de Ana que saco estas fotos increíbles!! Muuchas gracias Ceci, una divina que se integró como una más!).
Les cuento que la mesa hermosa fue obra de Caro, de Omna Deco pero también ahí participó Vale " la casuni", con esos tags divinosss que había en cada plato.
El menú de empanadas árabes lo completamos con unos pororós saborizados con curry y un hummus con unas ricas tostaditas de pan de centeno. Hicimos limonada con menta y para el postre no nos complicamos, para nada! Helado que a ( casi) toodoo el mundo le gusta! Yo amo, así que feliz y agregamos variedad de toppings para darle un "touchè" distinto y algo más de diversión: ganachè de chocolate, granola #luludi, chips de chocolate blanco y negro, granas y sprinkles coloridos, merengues, brownies caseros!! by Ana, una deliciaa!! Frutas cortaditas y creo que eso era todo ; ) #yummy
Acá les dejo las fotos de Ceci, que dicen más que todas estas palabras: hay risas, alegrías, complicidad y un encuentro que alimenta, que lleno la panza, porque comí como si no hubiese un mañana, y el corazón !! Se los recomiendo, juntensé a cocinar, coman rico y coman con otros, nada como dar amor y tiempo en cada plato !! Gracias a Ani, mi socia por coparse tanto con esta idea y a las chicas, son muy lo más!Que dicen: repetimos??
Besos y que terminen con tuti está hermosa semana,
F
FOTOS
 |
| Los toppings para el postre |
 |
| Nosotras <3 |
 |
| Los tags lacasuni <3 #suspiro |
 |
| El pancito a tostar, en el horno ;) |
 |
| La hermosisiisma mesa que preparó Caro! |
