San Pablo #foodie / Flor Cantor

#parte2

¡Buenos días a todos! Viernes de blog y acá estamos :) Ustedes, ¿Como andan? Yo cansada, nunca me quejo, pero sí estoy cansada desde que llegué ( no puedo creer que apenas hace una semana!!), no paré un segundo ni el finde, y creo que este tampoco pararé ... Son cosas lindas las que me mantienen así de activa, así que contenta! Lo mejor, es que tengo este espacio para volver a viajar y a conectarme con lo que tanto me gusta !!

Entonces .... ¿Volvemos a Sao Paulo? , todos los que veo o me hacen comentarios de las fotos en Instagram, me dicen: a cuantos lugares fuiste!!, no tenía idea de que había esos lugares en Brasil, ¿ Cómo hiciste para conocer tanto?, ¿ Cúantos días fuiste?... Bueno, ya les conté en el post anterior, que fui ¡¡ Apenas 1 semanita !! De esta, solo estuve la mitad en SP, pero lo cierto es que hace muuucho venía planeando este viaje, leyendo, mirando, preguntando a amigos que fueron y tengo amigos allá! Que me tiraron super tips !! Sabía que era un paraiso #foodie, y lo sentí apenas pise suelo paulista, aunque, como en todo Brasil, desde que te levantas hay olor a comida, se respira en el ambiente, creo que también es porque ellos ya "desayunan" mucho más elaborado que nosotros, comida más preparada ( creo que esto se va intensificando cuando uno va subiendo para el Norte del país), también sabía que muchos cocineros viajan allí, que hay buenísimos restaurantes, que se consigue comida de todo el mundo y hoy, puedo decir que lo confirme! Y ya quiero volver. San Pablo, tiene esa magia que tienen las ciudades grandes, todo por ver, por descubrir y al mismo tiempo es cambio constante, seguro voy el año que viene y descubro muchas cosas nuevas, lugares recién estrenados, barrios de moda...

Esa fascinación que genera una ciudad tan grande, respecto a lo que a mí me interesa y a lo que ví, la puedo resumir un poco en algunos de los #must foodies:

* El Mercado Central | Mercadao ( ya les contaré más de este en un próximo post, merece el suyo propio).

* Estadao ( un lugar para comer "comida rápida", pero brasileña neta!! Ganador de varios premios, ahí comí el pernil más riiico que se puedan imaginar y no por nada fue premiado como el "mejor de Brasil", en un sandwich con mil capas, de esta carnecita de cerdooo! le podés agregar distintos quesos, una bomba !! De sabor !! Hay también hay #coixinha la "croqueta de pollo" típica de Brasil, como así también todos los "salgados" : pasteles, empanadas, etc. Y a toda hora! Está abierto 24 hs y siempre lleno de gente !!).

* Eataly ( sucursal del mega espacio del chef italiano Mario Batali , hay varios en todo el mundo pero creo que el único en América Latina, es este! Un placer a la vista y al paladar. Hay un gran mercado de productos para comprar, ingredientes, utensilios y varios lugares muyy lindos para comer ahí. Interesante para ver tendencias, moda y probar, siempre obviamente).

* Vila Madalena ( el barrio más "chique", como dicen ellos. Ahí están los graffitis situados "el beco de Batman", pero además hay muchos barcitos, lugares para comer con onda, ropa de diseño, y más. Vale la pena darse una vuelta).

* Mercado de Pinheiros ( más alejado y no tan conocido como el Mercadao, recientemente remodelado. Esta bueno también para darse una vueltita, tiene además lugares para comer y para comprar ingredientes, insumos... Hay puestos de cocineros conocidos, y tiene mucha onda !! Vayan cuando anden por Vila Madalena que está cerquita!).

* Bella Paulista ( puede pensarse como una simple "padaria", pero es ¡UN MUNDO! La pongo entre los recomendados porque al parecer es eso "una simple panadería" en pleno centro, cercana a la Av. Paulista, pero en realidad es muuucho más! También abre 24 horas, se puede desayunar, almorzar, merendar, cenar... Tiene algo que vi en otros lugares y me llamó bastante la atención: comida por peso, a toda hora! O sea podés desayunar, y servirte " a vontade", sino también almorzar, merendar... Se paga todo junto a la salida. También podés llevar a tu casa: panes, masas. facturas, pizzas, lacteos! No apto para indecisos como yo, o te llevas todoo !! ).

* Barrio Liberdade ( el barrio japonés, Sao Paulo tiene la mayor comunidad de japones fuera de Japón, además de lugares para comer, restaurantes, hay lugares de maquillajes, muchos !!! Y todo lo japones que te puedas imaginar ahí ! Merece una visita, también tiene un mini jardín japonés, es necesario ir para hacer "un viaje dentro de otro" ).

Bueno, estos son algunos de mis elegidos después hay cosas que HAY QUE PROBAR: como ya dije arriba, coixinha, salgados, pasteis, bolo/torta de cenoura, brigadeiro, sandwich de pernil, sandwich de mortadela en el mercado central, se trata más de ir, observar, mirar que comen los locales, donde y disfrutar !! A mi ya se me está haciendo agua la boca de solo revivir !!

Les dejo algunas fotos para que viajen conmigo !!

Besos y lindo finde, como digo siempre "cocinen, coman rico y viajen seguido".

F

Fotos foodie Sao Paulo